Jerome Galeyrand - Nuits Saint Georges 2021

Jerome acquista nel 2002 il suo primo appezzamento di vigneto arrivando ad oggi a poco più di cinque ettari. L'approccio in vigna segue il metodo biologico e biodinamico sulle sue parcelle ed è in attesa della certificazione AB.

Nel pensiero comune della zona si crede che per fare un grande vino serva possedere 3 elementi essenziali: un terroir eccezionale, una vite con un notevole patrimonio genetico e da ultimo un enologo al servizio di questi due elementi.

Qui, il suo Nuits, sorso pieno, di complessità, materia ed eleganza.