Codice Prodotto: Champagne Clèment Aurelien - Myosotis Champêtre
Disponibilità: Disponibile
50,00€

Scuola Ulysses Collin, idee molto chiare, dal 2013 Aurelien conduce 6,5 ettari seguendo la via di valorizzazione del terroir. Siamo a Cogny, e  le vigne sono lavorate in organico, mantenendo alta la biodiversità,  con la maggior naturalità possibile in cantina. Il Myosotis Champêtre, è il né m'oublie pas ,  non ti scordar di me, fiori che Aurèlian trova tra i suoi filari. Vino a maggioranza di Pinot Noir, coadiuvato da un alto uso di Vin de Réserve, si traduce in un sorso carico di tensione, voluminoso, per chi cerca uno champagne gastronomico e rinfrancante.