Codice Prodotto: Pedro Mendez - As Abeleiras
Disponibilità: Disponibile
25,00€

Pedro coltiva appena 1 ettaro nelle Rias Baixas, in Galizia. Naturalità, utilizzo di varietà indigene e tanto manico ci regalano una delle sorprese di quest'anno, in un bianco a base di Albarino salato e gastronomico, che richiama note di macchia mediterranea, pesca e pepe bianco, in un crescendo in finale che ci donano persistenza e complessità. leggera macerazione pre fermentativa e solo acciaio in affinamento. Peccato le pochissime bottiglie prodotte.