Codice Prodotto: Danjou Banessy - Coste 2018
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35,00€

Siamo nel Rossiglione, nella regione più soleggiata di Francia, e più precisamente nella Catalogna francese, dove i fratelli Danjou coltivano vecchi vigneti ad alberello senza utilizzo di chimica e producendo vini sontuosi. Coste è un Macabeu in purezza, varietale solitamente utilizzato per la produzione del Cava, e qui gestito come un grande vino fermo, che richiama la Borgogna classica, frutto di una grande mano per un calice di volume, ma anche tensione salina, che ci richiama note di burro salato, pietra focaia ed una frutta matura in chiusura